23 Juillet 2020
Ces composés protègent nos cellules des radicaux libres qui participent à l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et autres maladies liées au vieillissement cellulaire.En revanche, ne le gardez pas trop longtemps sinon sa peau deviendra dure et vous devrez l’éplucher ce qui vous fera perdre une partie de ses vertus nutritionnelles.Il est d’ailleurs parfois utilisé pour soigner certains diabètes.Les céréales, ces alliées santé du quotidien Lait entier, demi-écrémé, écrémé: lequel choisir.En plus de son rôle antioxydant, cette dernière est intéressante à la fois pour la peau et pour la vitalité.Cette particularité le rend très intéressant puisqu’il rassasie sans alourdir et qu’il nourrit sans faire grossir.Sa couleur rouge-orangée à l’extérieur et jaune à l’intérieur y participe, mais c’est surtout sa saveur à la fois douce, crémeuse et sucrée ainsi que de son goût de châtaigne qui sont appréciés. EN SAVOIR PLUS >>>
- Les bienfaits santé du potimarron - Marie Claire
- Recette Soupe Potimarron
- Le potimarron -Les 10 legumes les moins caloriques
- RECETTE SAINE : Crumble de potimarron, noisettes, châtaignes et chèvre (une tuerie !!!)
- Gratin de potiron minceur : Recette de Gratin de potiron minceur - Marmiton
- Évelyne Dhéliat dévoile son secret pour garder la ligne à 71 ans
- Gratin de courge dietetique / regime Evasion Culinaire by Naouel - YouTube
- Gratin avec les pâtes à la crème fraîche les yeux le beurre fromage gruyère
- Les bienfaits du potimarron, légume essentiel de l'automne! | Végétarien
Image source: i2.wp.com?fit=1200%252C798
Bien que nourrissant, il est tres peu calorique et contient de grandes quantites d?antioxydants - notamment de la provitamine A -, de vitamines, de mineraux et d'oligo-elements.Le potimarron est un legume de la famille des cucurbitacees proche de la citrouille et du potironLorsque l'on cultive des courges dans son propre jardin, il faut donc toujours acheter de nouvelles graines ou plantons.Congelation: toutes les varietes de courge doivent etre preparees avant congelation: en soupe, en puree ou sous forme de tranches cuites, qui seront excellentes une fois decongelees et poelees comme legume d'accompagnement.Adolescents, femmes enceintes ou qui allaitent: ce sont eux qui ont les besoins en provitamine A les plus eleves.A noter: une gamme de produits de beaute bio exploitent les vertus du potimarron, cousin du potiron.Les courges contenant de la curcubitacine se reconnaissent a leur gout amer.Jadis, les lanternes de Halloween n'etaient pas creusees dans des citrouilles: on se contentait de.Cette fibre, melangee a l'eau des legumes, tapisse l'estomac et cree une sentation de satiete.Cote cuisine A l'apero, essayez les graines de citrouille grillees.La puree de potiron constitue une bonne association nutritionnelle.Le lait complete les apports en calcium du legume, qui sont assez importants: 68 mg pour 250 g de puree.
Image source: p1.storage.canalblog.com
Le potimarron a la particularite de contenir de l?amidon (le glucide des feculents), ce qui oblige a le consommer cuit, ainsi que de petites proportions de mannitol et de xylitol, qui lui conferent un effet legerement laxatif.Ses atouts nutritionnels: Il contient assez peu de fibres: 1,1 %.Il est riche en eau (95 %) et en potassium.Il contribue aux apports de calcium, de beta-carotene, de vitamines C et du groupe B, notamment.Cette teneur est legerement inferieure a la moyenne des legumes Les bienfaits santé du potimarron.
Le faire cuire a la vapeur dans le panier d'une cocotte (15 mn sous pression).Politique de protection des donnees personnelles.Ecraser le potiron cuit a la fourchette dans une jatte.Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest Le potimarron.
Pour profiter au mieux de YouTube, veuillez mettre a jour votre navigateur.Une recette vegetarienne (vegane) ideale en accompagnement ou en entree.Impossible de charger la transcription interactive Les 10 bienfaits du potimarron.
Image source: static.cuisineaz.com
Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest.Politique de protection des donnees personnelles
Image source: static.cuisineaz.com
Recette de cuisine Marmiton
.
Recette de cuisine Marmiton.
Recette de gratin de courge ou autre variete: potimarron, potiron, courge butternut, spaghetti, patidou, giraumon ... recette regime, dietetique et saine ave...